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世界中のビールファンが注目するオクトーバーフェスト。毎年9月中旬から約2週間にわたってミュンヘンで開催され、世界中から約700万人の人々が集まります。 ちょうど今真っ最中ですね。 ミュンヘン中央駅近くの「テレージアン・ヴィーゼ」という広大な広場には、何千人以上も収容できる巨大ビアテントがいくつも張られ、「Prost プロースト!(乾杯!)」の声とともに連日の大宴会。ぜひとも一度は行ってみたいものです 。 このお祭りの起源は冬にビールを仕込むのに、樽を空ける必要があったため、春に作ったビールをみんなで飲み干してしまおうというところから始まったようです。 「樽あけなあかんのん…、そら飲まなしゃーないなぁ」と言ったかどうかは知りませんが、そんなノリでしょうね。 呑んべぇがなにかと理由をつけて飲んでしまうのは、今も昔もかわりませんね。 この写真のビールはこの季節に合わせて作った”シュナイダーエーデルヴァイス”非常にスパイシーでバイツェンの風味がとてもさわやかなビールです。なかなかこれくらいバイツェンの香りがいい状態にあるのは珍しいですね。ドイツビールはナイーブで日本に来たときは少々くたびれているのが多いですから残念です。 赤道を越えてくるからには仕方がないのかもしれませんが、本来のビールの美味しさを体感してもらうためにはビールの品質管理もそうですが業者の選定も大事になってきますね。いい状態のビールが増えれば間違いなくビールの愛好家も増えるんですけどね。
by beer_dolphins
| 2005-09-27 23:32
| ビールな話
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